Le Projet
 
Le Projet
 
 

Le Consortium pour la protection du fromage Pecorino Romano, le Consortium pour la protection du fromage Pecorino Sardo et le Consortium Fiore Sardo se sont unis pour promouvoir les productions AOP en Europe et aux Etats-Unis grâce au régime d’aide octroyé par la Région Autonome de Sardaigne (L.R. n. 5/2015 art. 15).

Le projet pour la promotion du Pecorino Romano AOP, du Pecorino Sardo AOP et du Fiore Sardo AOP a pour objectif de :

  • développer la notoriété des produits en Italie, en Allemagne, au Royaume-Uni, en France et aux Etats-Unis ;
  • consolider la position des 3 AOP sur les marchés où elles sont déjà présentes et les introduire dans ceux qui offrent le plus grand potentiel de développement.

 

La mise en œuvre du projet s’articule autour d’une identité différenciante et unique pour les 3 produits et sur la diffusion d’un message simple : “Parce que ces brebis ne sont pas ordinaires, leurs fromages sont extraordinaires” qui sera aussi le vecteur d’informations techniques visant à diffuser la connaissance des produits fromagers sardes au lait de brebis, bénéficiant d’un label de qualité européen. Dans le même temps, la campagne adoptera des stratégies ciblées, différentes selon les pays impliqués.

Le projet prévoit une planification des actions sur une période de 3 ans – de juillet 2017 à fin juin 2020.

iugno 2020.